TAVUKLU PİLAV

2 su barda?? pirinç

3 su barda?? tavuk suyu

1 çorba ka???? tereya?

2 çorba ka???? s?v?ya?

1 çay ka???? tuz

1 çay barda?? ha?lanm?? nohut

1 tavuk gö?sü

tuz

kekik

pulbiber

1 çorba ka???? s?v?ya?

Pirinci s?cak tuzlu suda 20 dakika bekletin. Tavu?u tuzlu suda ha?lay?n. Tereya??n? tencerede eritin. Üzerine s?v?ya? ekleyin. Y?kay?p süzdü?ünüz pirinci ve tuzu kat?n. 4-5 dakika pirinçleri kavurun. S?cak tavuk suyunu ekleyip k?s?k ate?te pilav? pi?irin. Pi?en pilava ha?lanm?? nohutu kat?p kar??t?r?n. Ha?lanm?? tavuklar? tiftikleyin. S?v?ya?da biraz kavurun. Pulbiber ve kekik ekleyip kar??t?r?n. Kaseye önce tavu?u sonra pilav? yerle?tirip servis taba??na ters çevirin.