Navigation

Lezzeti ve faydası ile tanınan somon balığını haftada en az 1 kez tüketmek güçlü bir

beslenme süreci sunabilir. Somon füme, somon fileto gibi somonun farklı tariflerini

deneyerek lezzeti ve sağlığı sofralarınızda bulundurabilirsiniz.

Somonun Sağlık Faydaları;

Somon, protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından olabildiğince zengin bir soğuk

su balığıdır. İki farklı çeşidi bulunmaktadır bunlar; Vahşi somon ve çiftlik somonu

olarak adlandırılmaktadır.

Somon balığı içeriğindeki asitler, niasin ve B12 vitamini sayesinde kardiyovasküler

hastalıkların ortadan kaldırılmasını sağlar.

Somon içeriğindeki omega-3 temel yağ asitleri ile kalp hastalıklarının oluşma riskini

en aza indirir.

Somon balığını düzenli bir şekilde tüketildiğinde pankreas, kolon, ağız ve mide

kanserlerini ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Bunun yanı sıra, yemek borusu ve

midenin hassas mukoza tabakasını korur.

Somon ile kolorektal kanser olma riski düşer.

Somon tüketimi (Pulmoner emboli ) yani kan pıhtısı atma durumuna engel olur.

Somon balığı tüketimi lösemi, multipl miyelom ve non-Hodgkin lenfoma hastalık

risklerinin minimum seviyeye inmesine sağlar.

Somon balığı Yüksek kan basıncının düşmesini sağlar. İnsülini dengeler.

Somon füme göz sağlığına iyi gelir.

Somon balığı kadınlarda meme kanseri olma riskini düşürür.

Fırında Tereyağlı Somon Balığı Tarifi:

Somonu fırında pişirerek hiç denediniz mi? eğer denemeyenlerdenseniz acilen bu

özel lezzeti sizlerin de denemesini şiddetle tavsiye eder.

Fırında Tereyağlı Somon Tarifi İçin Gereken Malzemeler:

2 adet Somon fileto

Yarım fincan Zeytinyağı

1 avuç dolusu Maydanoz (ince kıyılmış)

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

somon-baligi-faydalari

Fırında Tereyağlı Somon Tarifi:

Önce somon balıklarını güzelce yıkayın ve kâğıt havlu ile kurulayın.

Derin bir kap içerisinde sırasıyla zeytinyağı, tuz ve karabiberi iyice karıştırdıktan

sonra balıkları bu sosa bulayın.

Ardından 20 dakika kadar soslu bir şekilde dinlendirin.

Dinlenmenin ardından fırın tepsisine balıkları alarak 200 derecelik önceden ısıtılmış

fırında 150 dakika kadar pişiriniz.

Fırından yeni çıkmış olan balıkların üzerine tereyağı sürerek incecik kıyılmış

maydanoz parçacıklarını serpebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

yeni -->

E-postanızı bırakın, yeni tarifler size her gün otomatik ulaşsın!