Navigation

Reçel, kahvaltının en renkli ve tatlı lezzeti. Ama fazla yemek, kilo ve şeker sorunlarına neden olabiliyor. Ya da diyabet sorunu yaşayanlar, reçeli dilediği gibi tüketemeyebiliyor. Bu yüzden şekersiz reçel yapmak en sağlıklısı! Biz de size lezzet ve sağlık dolu şekersiz kayısı reçeli tarifi vereceğiz.

Vereceğimiz tarifi, istediğiniz meyveyle değiştirebilirsiniz. Biz, yazın en güzel meyvelerinden biri olan kayısıdan yana tercih yaptık.

Şekersiz kayısı reçeli için gerekli malzemeler:

1 kilo kayısı
2 su bardağı elma suyu
Yarım limonun suyu
1 adet çubuk tarçın
5 adet karanfil

Elma suyunu asla hazır kullanmayın. Bu yüzden katı meyve sıkacağı kullanarak elma suyu elde edin.

Kayısıları iyice yıkayın ve kurutun. Çekirdeğini çıkarıp dilediğiniz boyu ve şekilde dilimleyin.

Bir tencere içine elma suyunu, kayısıları ve limon suyunu alın.

Kaynayana kadar ocakta tutun.

Kaynadıktan sonra çubuk tarçın ve karanfilleri atıp ocağın altını kısın.

Kısık ateşte yarım saat daha pişirin.

Yarım saat sonunda ocağın altını kapatın ve reçeli kavanozlara doldurun.

Ağzı açık halde biraz bekletip ılıdığında kapaklarını kapatıp ters çevirebilirsiniz.

Daha uzun süre saklamak isterseniz, sıcakken ağzını kapatın ve ters çevirip soğumaya bırakın.

Bu işlemi yaparken kavanozun ağzının tam kapandığından emin olun.

Kavanozlar soğuduktan sonra dolaba yerleştirin ve 1 gün geçtikten sonra ilk kavanozu açıp tadına bakın.

Lezzetinden hiçbir şey kaybetmeden, oldukça lezzetli reçeller yapmış olacaksınız. Kayısı dışında, istediğiniz tüm meyvelerin şekersiz reçelini aynı tarifle yapabilirsiniz.

Mutlaka deneyin, çok seveceksiniz.

Afiyet olsun!

yeni -->

E-postanızı bırakın, yeni tarifler size her gün otomatik ulaşsın!