Navigation

Başlığa bakıp; “sebze ve etin bir arada olduğu makarna nasıl olabilir?” diyebilirsiniz. Ama oluyor, üstelik çok da güzel oluyor. Tek bir çeşitle doyurucu bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Bu hayat kurtarıcı sebzeli ve etli makarna tarifini not edin.

Brokoli, tavuk ve füme et yerine farklı alternatifler de kullanabilirsiniz. Hatta sadece sebzeli de yapabilirsiniz. Her şekilde lezzetli ve doyurucu bir yemek olacağına emin olabilirsiniz.

Sebzeli ve etli makarna için gerekli malzemeler:

200 gram füme et
100 gram tavuk göğsü
100 gram brokoli
3 diş sarımsak
200 ml krema
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
1 paket makarna (fettucini olabilir)
1/2 adet limon suyu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Köri

İlk olarak brokoliyi yıkayın ve gelişigüzel doğrayın.

Tavuk göğsünü yıkayıp jülyen doğrayın.

Füme etleri de jülyen doğrayın.

Bir tencereye zeytinyağını koyup ısıtın.

Sarımsakları incecik kıyın ve yağda kavurun.

Üzerine makarnayı atın.

Brokolileri, füme etleri ve tavukları makarna üzerine bölme bölme duracak şekilde yerleştirin.

Bir kase içerisinde sütle kremayı çırpın.

Karışımı, tencereye dökün.

Baharatların tamamını, dilediğiniz miktarda ekleyin.

Malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirmeye bırakın.

Arada bir karıştırmayı ihmal etmeyin ama sebzelerle etlerin makarnaya karışmamasına dikkat edin.

Makarna suyunu çekmeye başlayınca tereyağını atıp, rendelenmiş cheddar peynirini makarnanın üzerine serpin.

Tencerenin kapağını kapatın ve peynir eriyene kadar ocakta tutun.

Peynir eridikten sonra tencerenin altını kapatın ve soğutmadan servis edin.

Şimdiden afiyet olsun!

 

 

yeni -->

E-postanızı bırakın, yeni tarifler size her gün otomatik ulaşsın!