Navigation

Kokusundan dolayı az yemeyi tercih etsek de sarımsağın lezzetini kimse inkar edemez. İçine dahil olduğu her yemeğe bambaşka bir lezzet katan bu mucizeyle harika şeyler yapabilirsiniz. Lezzetli olduğu kadar faydalı olduğunu da unutmamak gerek. Ancak bizim şimdi vereceğimiz tarifler biraz daha şımarık lezzetler olacak.

Sarımsaklı lezzetler hazırlayarak pratik bir şekilde farklı ve özel bir sofra hazırlayabilirsiniz. Yeşil salata ve içecek eşliğinde, sevdiklerinizi ağırlayacağınız bir sofra hazırlamak için bu tarifleri not edin. Sarımsaklı patates ve sarımsaklı ekmekle harikalar yaratabilirsiniz.

 

Sarımsaklı patates için gerekli malzemeler:

2 adet patates
8 diş sarımsak
100 gram kaşar peynir
100 gram jambon ya da salam
2 adet kırmızı biber
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz

Patatesleri fırça yardımıyla iyice yıkayın.

Dibine kadar gelmeden ince ince dilimler halinde kesin. Yani, patatesin çiçek gibi açılacağını düşünün. Çok yumuşamasına izin vermeden biraz suda haşlayın.

Sarımsakları rendeleyin ya da incecik kıyın. Biberleri de aynı şekilde incecik kıyın.

Bir kase içerisine zeytinyağı, sarımsak, biber ve baharatları koyup karıştırın.

Tereyağının oda sıcaklığında olması önemli. Bir fırça yardımıyla patatesin her yerine tereyağı sürün. Özellikle dilimlerin arasına iyice yedirin.

Ardından kaşar peyniri ve jambon dilimlerini, patates dilimlerinin arasına yerleştirin.

Hazırladığınız sarımsaklı ve zeytinyağlı karışımını patatesin her yerine yedirin.

Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın ve patates altın rengi alana kadar kızartın.

Sonra soğumadan servis edin.

Sarımsaklı ekmek tarifi için gerekli malzemeler:

1 somon ekmek ya da çavdar ekmeği
8 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Kekik

Ekmeği dibine kadar gelmeyecek şekilde dilimleyin.

Sarımsağı incecik kıyın ya da rendeleyin.

Bir kase içerisinde zeytinyağı, sarımsak ve baharatları karıştırın.

Bir fırça yardımıyla ya da ellerinizle ekmeğin her yerine hazırladığınız karışımı yedirin.

Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve ekmeği fırına sürün.

15 dakika kadar kızarttıktan sonra soğutmadan servis edin.

Sarımsaklı patates ve ekmeğin yanına peynir çeşitleri, salata ekleyerek pratik bir sofra hazırlayın. Alkollü ya da alkolsüz bir içecek eşliğinde afiyetle tüketin.

yeni -->

E-postanızı bırakın, yeni tarifler size her gün otomatik ulaşsın!