Pekmezli Kuru İncir Tatlısı

Pekmezli Kuru İncir Tatlısı

Dünyanın en basit şeyleri, en güzel şeyleri olabiliyor. Şimdi tarifini vereceğimiz pekmezli kuru incir tatlısı tam olarak böyle bir tarif.

Ramazan’ın geleneksel sofralarına, tatlı yemeye gelen bayram misafirlerine, sağlıklı ve enerji veren bir tatlı canınız istediğinde ya da tatlı yapmak için azıcık zamanınız olduğunda imdadınıza yetişecek bir tarif.

Pekmezli kuru incir tatlısı için gerekli malzemeler:

15 adet kuru incir
2 su bardağı ceviz içi
1/2 su bardağı pekmez
1 su bardağı su
Bolca kaymak

Derin bir tencereye suyu koyun ve içerisine pekmezi ekleyip çırpıcıyla iyice karıştırın.

Su az gelirse ilave edebilirsiniz, pekmezin yoğunluğunu inceltmeniz gerekecek.

Kuru incirlerin içini açın ve cevizleri parçalayarak doldurun.

Pekmezli suyun altını açın ve kısık ateşte tutun.

Cevizle doldurduğunuz incirleri pekmezli suya atın ve 5-10 dakika pişirin.

10 dakika sonunda altını kapatın.

Tencereyi kenara alın ve incirlerin pekmezi çekene kadar bekletin.

Bir servis tabağına kaymağı koyun ve ortasını çukur gibi açın.

Pekmezleri çeken incir dolmalarını kaymağın üzerine dizin.

Süslemek için en üste tekrar ceviz parçaları koyun ve tencerede kalan pekmezli suyu tatlının üzerine gezdirin.

İşte bu kadar!

Pratik, geleneksel, lezzetli ve besleyici bu tatlıyı kim sevmez ki!

Pişirmekten yana değilseniz; incirlerin içini cevizle doldurun. Kaymağın üzerine cevizli incirleri direkt koyun ve üzerine pekmez gezdirin. Bu daha da pratik hali ve muhtemelen daha çok tercih edilecektir.

5-10 dakikada mucize lezzet yaratmak isteyenler denesin; şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Çikolata Soslu Saray Muhallebisi 10 dakika
Ay Tatlısı 25 dakika
Pekmezli Kuru İncir Tatlısı 5 dakika
Lavantalı Muhallebi 10 dakika
Şeftalili Milföy Tart 20 dakika
Tahinli İrmik Helvası 10 dakika
Cennet Çamuru 20 dakika
Tahinli Çıtır Tatlı 30 dakika