Patlıcanlı Gül Böreği

Sizlere söz verdi?im gibi piknikte tatm?? oldu?umuz tüm tatlar?n tariflerini s?ra ile sizlerle payla?acag?m evet il tarifimiz sevgili N?HAL ‘den geliyor Ellerine sa?l?k tatl?m nefisti.. Patl?canl? Gül Börek Malzemeler 6 Adet patl?can 2 Adet so?an 4 adet domates 4 adet çarliston biber 1 çay barda?? s?v? ya? ve tuz 6 adet yufka patl?canlar? alacal? soyup küçük küpler halinde kesiyoruz ve bol tuzlu suda bekletiyoruz.. bu arada yemeklik do?rad???m?z so?anlar? tavada 1 çay barda?? s?v?ya?a kat?yoruz. sonra s?ras?yla ince do?ranm?? biberleri, domatesleri ve patl?canlar? da koyuyoruz. e?er domates sulu ise su ilave etmeye gerek yok. de?ilse yakla??k 1 çay barda?? su ilave edip k?s?k ate?te pi?iriyoruz. P?KN?K RES?MLER? ?Ç?N BURAYA TIKLAYINIZ…. yufkalar?m?z? dörde bölüyoruz. içine yo?urt-s?v?ya?-yumurta harc?m?zdan sürüp patl?canl? harc?m?zdan koyup gül ?eklinde k?v?r?yoruz. üstüne içine sürdü?ümüz harçtan sürüp pi?iriyoruz. Afiyetler olsun..