patatesli karniyarik

PATATESLİ KARNIYARIK

MALZEMELER:

5iri patates,2 soğan,250 gr. kıyma domates,biber,tuz karabiber,1 kaşık salça

YAPILIŞI:

Patatesler ortadan ikiye ayrılr ve içleri özenle bir kuyu gibi açılır ve sıvı yağ ile hafif kızartılır,diyer taraftan küçük doğradığımız soğanlar bir tavada kavrulur içine kıyma ilave edilir birazda böyle kavrulunca içine biber ve domatesleri ilave ederiz sonratuz karabiberini ekleyip ocaktan alabiliriz kızartığımız t,patateslerin içine karnıyarık gibi doldururuz üzerini dömates ve biberle süsleyebiliriz 1 kaşık salça 2bardak su ile tavada eritilip tepsiye ilave ederiz 180 derece fırında 25,30 dakika pişiririz AFİYET OLSUN