Patates Mantısı

Patates Mantısı

Pratik ve lezzetli yemeklere kim hayır diyebilir? Hızlıca hazırlanan, damakta güzel tat bırakan yemekler herkesin favorisidir. Patates mantısı, bu tanıma en uygun tariflerden biridir.

Çaya misafir geldiğinde, akşam yemeği için uzunca vaktiniz olmadığında ya da farklı tatlar aradığınızda bu tarifi uygulayabilirsiniz. Yaparken de yerken de ayrı bir keyif alacağınıza emin olabilirsiniz.

Patates mantısı için gerekli malzemeler:

6-7 adet patates
1/4 demet taze nane
1/2 demet maydanoz
1 büyük kase yoğurt
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Patatesleri haşlayın.

Haşlandıktan sonra kabuğunu soyun ve püre kıvamına gelene kadar ezin.

Taze nane ile maydanozları incecik kıyın.

Püre haline getirdiğiniz patateslerin içine; zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, maydanoz ve taze naneleri ekleyip iyice karıştırın.

Hazırladığınız harcı bir tepsiye yayabilir ya da küçük bezeler koparıp top şeklinde yuvarlayabilirsiniz.

Yoğurdun içine sarımsakları rendeleyin ve iyice çırpın.

Bir tavada tereyağı ve salçayı kavurun.

Patates mantısının üzerine önce yoğurdu, sonra tereyağlı salçalı sosu dökün ve servis edin.

Dilerseniz; patatesli harcın üzerine kıyma kavurup dökebilirsiniz. Patates, kıyma, yoğurt sıralaması ile üç katlı bir mantı yapabilirsiniz. Ancak bu etsiz hali de oldukça lezzetli ve pratik olduğu için öncelikle bunu tavsiye ederiz. Böylelikle et yemeyenler de afiyetle tüketebilirler.

En kısa zamanda denemelisiniz.

Şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Pilavlı Kabak Keki 25 dakika
Fırında Patates Mücveri 15 dakika
Soslu Kızartma 20 dakika
Kıtır Kabak 15 dakika
Zeytinyağlı Enginar 20 dakika
Kremalı Brüksel Lahanası 5 dakika
Fırında Hellimli Mantar 20 dakika
Patates Mantısı 25 dakika