nohutlu eriste corbasi


NOHUTLU ERİŞTE ÇORBASI

nohutlu eriste corbasi

1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 su bardağı erişte, 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı un, 6 su bardağı et suyu,bir kase haşlanıp didiklenmiş tavuk eti, 1 tatlı kaşığı tuz, bir tutam ince doğranmış maydanoz

Hazırlanışı:

Tereyağı ve unu kavurun. Üzerine et suyu ve tuz ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Erişteleri atın. Erişteler biraz pişince tavuk etlerinide atarak pişirmeye devam edin. En son nohutları ilave edin. 5 dakika daha pişirip ateşten alın.Üzerine salçalı, yağ kızdırıp ilave edin.Maydanoz ve karabiber dökerek servis yapın