Navigation

Çikolata her şeye ama her şeye yakışır. Sanıyoruz ki, aksini söylemeye bile gerek yok. Narla birleştirip harika bir pasta yarattık: Narlı çikolatalı pasta.

Azıcık zaman harcayıp pratik şekilde yapabileceğiniz bir pasta. Mutfak deneyimi en az olan insanların bile harikalar yarattığını hissedeceği türden bir lezzet. Yakınlarda bir doğum günü ya da misafir ağırlanması varsa, mutlaka denemelisiniz.

Narlı çikolatalı pasta için gerekli malzemeler:

Keki için:

1/2 su bardağı un
1 su bardağı badem unu
1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı tereyağı
4 yumurta
2 su bardağı doğranmış damla çikolata
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz

Kreması için:

200 ml krema
200 gram bitter çikolata

Üzeri için:

Bol miktarda nar

İlk olarak narı ayıklayın ve dolaba kaldırın.

Keki hazırlamaya başlayın ve bunun için fırını 180 derecede ısıtın.

Şeker ve yumurtayı iyice eriyene kadar çırpın.

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave edin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Un, badem unu, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta eleyerek karıştırın.

Kuru malzemeleri sıvılara ekleyin ve unu yedirene kadar spatulayla karıştırın.

Son bir hamle olarak; çikolataları ekleyin ve çok fazla olmamak kaydıyla karıştırın.

Yağlı kağıt serdiğiniz kalıba, karışımı dökün ve düzeltin.

Fırına sürün ve 30 dakika boyunca pişirin.

Piştikten sonra soğumasını bekleyin.

Soğuyunca kalıptan çıkarın ve bir tahta ya da soğutma teli üzerine alın.

Bir sos tenceresinde krema ve çikolataları benmari usulü eritin.

Hazırladığınız sosu, soğumuş olan kekin üzerine dökün.

Son olarak, en üste bolca nar tanesi serpin ve dolapta dinlenmeye bırakın.

En az 4 saat dinlendirmekte fayda var.

Vaktiniz varsa, 1 gece de bekleyebilir.

Dinlendikten sonra dilimleyerek lezzetinin tadına varın.

Narlı çikolatalı pastaya bayılacaksınız; mutlaka deneyin!

 

 

yeni -->

E-postanızı bırakın, yeni tarifler size her gün otomatik ulaşsın!