mulayim corbasi

Mülayim Çorbası yazarı: nurcandantarifler |kategorisi: Çorbalar |Tarihi: 8/24/2010

ben bunu evde yarmam olmadığı için pirinçle yaptım ama yarmayla daha güzel oluyor.

malzemeler:

3 corba kasigi un

2 cay bardagi siviyag

5-6 bardak et suyu veya su

3 dis ezilmis sarmisak

1 su bardagi yogurt

1 yumurta sarisi

yarim limonun suyu

3 tatli kasigi kuru nane

tuz

yarma

yapılışı:

1.5 çay bardağı sıvıyağı ile unu kavurun.üzerine et suyu ekleyin.kalan yarım çay bardağı sıvıyağı,sarımsakları ve tuzunu ilave edin.sürekli karıştırarak kaynamaya devam etsin.terbiyesini hazırlamak için; yoğurt,yumurta sarısı ve limon suyunu ayrı bı yerde hazırlayın.kaynamakta olan çorbanın içine ilave edin.bir taşım kaynatın.içindeki yarma da pişince kapatıp servis edin.