kovakureksisme havuzbisikletfbsari lacivert ille de sari lacivert

Hayatımda ki 2.Boray;)

Tanımasam da bilmesem de anladım ki tüm Boray’lar birbirine benzemekte;)

“Bu pastayı kime yapıyorsun anneee”diye gözlerini devire devire bana bu soruyu soran bizim evin Boray’ına “2 yaşında Boray adında bir çocuğun pastası bu”dediğimde baştan bana inanmadı.Öyle ya dünya üzerinde ki tek Boray biziz;)Sonrası?İnandı çünkü doğruydu.Ve gece benim başımda uykusu tesadüfen mi saptı bilinmez ama pastayı didikleyici sorular sordu durdu hep…”Bisiklet mi seviyormuş anne?Bizim havuzumuz gibi di mi anne?Fenerli miymiş anne?Neden GS’lı değilmişşş anne”vs.vs…..

Pastayı ilk konuştuğumuzda aldığım notlar şöyleymiş efendim:FB,2 tekerlekli bisiklet,15 kişilik,havuz,kum kovası,kürek,el arabası…..28 Eylül teslim….

Harfiyen uyduk ama sarışın Boray’ı da havuza sokmayı ihmal etmedik bu arada…Güzel bir bahçe olsun istedim.Emine(Boray’ın teyzesi)çimenler olsun demişti de oradan yola çıktım.Çimenler,çiçekler,bahçeyi bölen yol,içi yan bahçeden az önce kum dolduruluvermiş gibi duran bir kova…Boray ne vakittir pastasında ki bisikleti sorup duruyormuş teyzesine.Çocuklar asla unutmaz.Bu bisikleti,onu mutlu eden Emine Teyzesini,kovasını,küreğini,havuzunu ve tabii ki FB’yi.

Dilerim pastanı gördüğün an çok mutlu olursun sarı saçlı küçük çocuk.Ve hep mutlu kalırsın…

15 kişilik kakaolu pastanın tarifi yine aynı ama ben yine de oranları vereyim… 24cm.yuvarlak kalıp da pişirdim.

*7 yumurta
*23,5 yemek kaşığı şeker
*23,5 yemek kaşığı un
*2,5 pk.kabartma tozu
*2,5 pk.vanilya
*2,5 yemek kaşığı kakao

Dolgu kreması vanilyalı.Tarifi burada.

Kremadan 3 yemek kaşığı kadar ayırıp kalanına 4 orta boy muzu küp küp doğrayarak karıştırdım.Bu şekilde kremaya karışan muzlar pastanın içinde kararmıyor.

Pandispanyayı 2 parçaya böldüm böylece herzamanki gibi 3 parça elde ettim.Muzlu kremayı 2′ye ayırdım ve çeyrek bardak şekersiz soğuk sütle ıslattığım her bir kata eşit olarak pay ettim.En üst katı da ıslatıp ayırdığım 3 yemek kaşığı kremayı pastanın üstü ve yanlarına tamamen sıvadım.Dış yüzey ince bir kat krema olacak yoksa kaplama hamurunu eritebilir.

Krema sıvanmış pastayı üzeri kapalı bir şekilde(fanus kapatıyorum)en az 3-4 saat dolapda bekletmek gerekiyor ki üzerinde ki krema yeterince donsun,dokunduğunuzda ele yapışmasın…