![](/"http://img209.imageshack.us/img209/292/asu78dividers1071.gif/")
![](/"http://img408.imageshack.us/img408/2488/dsc02798kx.th.jpg/")
![](/"http://img201.imageshack.us/img201/2536/e782e9d9bd90a92f3ac21ba.png/")
![](/"http://img197.imageshack.us/img197/3701/blankqw.gif/")
KORNİŞON SALATALIK TURŞUSU
1 kilo kornişon salatalık,su (klorlu su olmasın,kaynatılıp soğumuş su olsun),4 çorba kaşığı kaya tuzu,1yemek kaşığı toz şeker,10 diş sarımsak,1 çay kaşığı ince limon tuzu,2 çay bardağı sirke
HAZIRLANIŞI:Salatalıkları yıkayın. Kaynatılıp soğutulmuş suyun içinde tuzu ve limon tuzunu karıştırarak eritin. Sirkeyi ilave edin.Diğer taraftan sarımsakları soyup ikiye bölün.Kavanozların içine aralarına sarımsak serpiştirerek doldurun.Tuzlu,sirkeli suyu ekleyin. 1 tatlı kaşığı toz şeker koyup ağzını sıkıca kapatın.15-20 gün serin bir yerde muhafaza edin.Afiyet olsun…..