Navigation

Sevgililer Günü’nde evde olacaksanız, sevgilinize lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetler kahvaltıdan itibaren başlayabilir. Kahvaltıda küçük lezzetlerle ona sürprizler hazırlayabilirsiniz. Kakaolu pancake bu lezzetlerin en başında gelir. Bu muazzam lezzeti nasıl hazırlayacağınızı da biz anlatalım!

Kakaolu pancake tarifi için gerekli malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı toz şeker
4 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz

Sosu için:
½ su bardağı krema
90 gram bitter çikolata

Öncelikle bir kabın içinde yumurtalarla toz şekeri iyice çırpın.

Üzerine tuzu ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Kıvamı yoğunlaşan bir karışım haline gelince karıştırmayı durdurun.

Un, kabartma tozu ve kakaoyu bir kaba eleyin ve karışıma ekleyin.

Son olarak sütü de ekleyin ve iyice çırpın.

Kıvamı yoğun ama akışkan bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

Yapışmayan bir tavaya zeytinyağı damlatın ve peçeteyle fazlalığını silin.

Bir kepçe ya da kaşık yardımıyla tavaya dökün.

Yuvarlak bir şekilde dökün, tavanızın büyüklüğüne göre birkaç taneyi aynı anda pişirin.

Bir tarafı iyice pişince kendiliğinden şişmeye başlayacaktır. O zaman diğer tarafını çevirip pişirmeye devam edin.

Kızarınca tabağa alın ve pancake karışımı bitene kadar tavaya yağ dökerek işlemi tekrarlayın.

Kremayı bir kaba alın ve pişirin. Köpük köpük olana kadar kaynatın. Ardından kremayı ocaktan alın.

Bitter çikolatayı parçalara bölün ve kremaya ekleyin. Eriyene kadar spatulayla karıştırın ve eritin.

Pancakeleri tabağa dizerken arasında çikolatalı krema karışımını dökün ve pasta şeklinde dizerek hazırlayabilirsiniz.

Kahvaltının yıldızı hazır bile! Sofrayı enfes kahvaltılıklarla donatarak sevdiğinize güzel bir sürpriz hazırlayabilirsiniz. Hiç kimse çikolata soslu kakaolu pancake gibi bir lezzete hayır diyemez!

Yanında sıcak bir çay ya da tercihe göre filtre kahve demleyip ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

 

yeni -->

E-postanızı bırakın, yeni tarifler size her gün otomatik ulaşsın!