Ispanaklı Tepsi Poğaçası

Ispanaklı Tepsi Poğaçası

Ispanak, hamur işlerine gerçekten çok yakışan bir sebze. Poğaça, gözleme ya da börekte en çok tercih edilenlerden biri. Şimdi vereceğimiz ıspanaklı tepsi poğaçası ise, hem pratik hem de farklı bir tarif.

Lezzetiyle sizi şımartacak, sabah kahvaltısında bile yemek isteyeceğiniz harika bir poğaçadan bahsediyoruz. Kısa bir zaman ayırarak bunu yapabilirsiniz. Uzun süren tek iş, ıspanakları ayıklamak olacaktır.

Ispanaklı tepsi poğaçası tarifi için gerekli malzemeler:

1,5 su bardağı un
1 çay bardağı mısır unu
500 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Pul biber

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Ispanakları saplarıyla birlikte yemeklik doğrayın.

Kuru soğanı da yemeklik doğrayın.

Tavada biraz zeytinyağı ile birlikte soğan ve ıspanakları kavurun.

Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip kavurmaya devam edin.

Suyunu salıp çekince harcı kenara ayırın ve soğumaya bırakın.

Geniş bir kabın içinde yumurtaları iyice çırpın.

Üzerine süt ve zeytinyağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

Son olarak; un, mısır unu, kabartma tozu ve biraz tuz ilave edip, kek hamuru gibi bir hamur elde edene kadar spatulayla karıştırın.

Dikdörtgen şeklindeki herhangi bir fırın kabını yağlayın.

Hamur karışımının yarısını kaba dökün ve ıspanaklı harcı da üzerine döküp, hamurla karıştırmadan yayın.

Hamur karışımının kalan yarısını da üzerine dökün.

Dilerseniz çörekotu ya da susam serperek fırına sürün.

Ortalama olarak yarım saat pişirin.

Üzeri kızarınca fırından çıkarabilirsiniz.

Biraz soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis edin.

Günün her saati yiyebileceğiniz bu tepsi poğaçasını mutlaka denemelisiniz.

Şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Patlıcanlı Börek Tarifi 20 dakika
Zeytinli Cevizli Katmer 55 dakika
Bayram Kahkesi 35 dakika
Armutlu Pizza 15 dakika
Soğanlı ve Püreli Tart 30 dakika
Ramazan Pidesi Tarifi 35 dakika
Pırasalı Mısır Ekmeği 20 dakika
Közlenmiş Biberli Tava Böreği 15 dakika