Humuslu Enginar

Humuslu Enginar

Enginarın sezonu bitmeden onunla olabildiğince fazla tarif yapmak gerek. Bunlar arasında en yaratıcı ve en kolay olanlarından biri ise, humuslu enginar tarifi. Daha önce sizlere birkaç tane humus tarifi vermiştik. Onlardan birine göz atarak bu yemeği yapabilirsiniz.

Humus tarifini bulduktan sonra yapacaklarınız çok kolay. Kişi sayınıza uygun miktarda enginar alın. Süslemek için de dereotu ve toz kırmızı biber kullanmanız yeterli olacaktır.

Humuslu enginar yapımını kısaca anlatalım:

Enginarları ayıklayın ve sadece çanaklarını bırakın.

Limonlu suda hafif diri kalacak şekilde bunları haşlayın.

Hazırlamış olduğunuz humusu, krema torbasına koyarak enginarların içine doldurun.

Pasta kreması görüntüsü vermek, daha şık durmasını sağlayacaktır.

Üzerine incecik kıyılmış dereotu serpin ve toz kırmızı biberle renklendirin.

Dilerseniz, biraz zeytinyağı da damlatabilirsiniz.

Şu aşamada yemeğimiz hazır. Ancak dilerseniz, bu şekilde fırın tepsisine dizip 5-10 dakika kadar da fırında pişirebilir ve sıcak tüketebilirsiniz.

Fırında pişirmek isterseniz, dereotlarını fırından çıkınca koymakta fayda var.

Humuslu enginar, yaratıcı ve lezzetli bir tarif. Meze olarak, farklı atıştırmalıklarla bir araya getirip ikram edebilirsiniz.

Bir et eşliğinde servis edebilirsiniz.

Her sofraya yakışacak türden bir lezzet; üstelik yiyen herkes buna tek kelimeyle bayılacak!

Hiç vakit kaybetmeden, enginarların mevsimi de geçmeden bu tarifi uygulayın.

Hatta şimdiden buzluk ya da derin dondurucuya bol bol enginar atın ve kışın bu tarifi uygulayın. Gerçek bir hayat kurtarıcı olduğunu fark edeceksiniz.

Şimdiden afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Humuslu Enginar 30 dakika
Girit Ezmesi 15 dakika
Bezelye Humusu 20 dakika
Bal Kabaklı Humus Tarifi 20 dakika
Deniz Börülcesi Salatası 25 dakika
Tahinli Patlıcan Salatası 30 dakika
Bal Kabağı Kızartması 15 dakika
Yoğurtlu Patlıcan 15 dakika