gofretli pasta

Gofretli Pasta

Kategori : Pastalar ve Kekler Tarih : 30/12/2008

Tüm arkadaşlarımın yeni yılı şeker gibi tatlı masallar kadar güzel olsun ..

Mutlu yıllar…………

GOFRETLİ PASTA

MALZEMELER 8 kaşık irmik 10 kaşık toz şeker bir kg süt bir çorba kaşıgı hindistan cevizi dört paket rulo gofret ÇİKOLATA SOSU 1 Bardak tepeleme toz şeker 15 gr bitter çikolata 2 yemek kaşıgı un yumurta sarısı 2 çay kaşıgı vanılya 2 bardak su

Tencereye süt ,şeker irmik ilave edilerek orta ateşte karıştırılarak pişirilir . Kaynadıktan sonra hindistan cevizi ve margarin eklenir biraz daha kaynatılır.
Kelepçeli kalıba yaglı kagıt serilir ve hazırladıgımız karışımdan 2 kaşık dökülerek ortası boş kalaçak şekilde silindir gofretler yerleştirilir.
Kalan boşlugu sütlü irmikli muhallebi dökülür ve üzerine çıkolatalı sos dökülür. İncilerle süslenir ve bir gece buzdolabında bekletilir