Navigation

Tavuk, en çok tüketilen et türlerinden biri. Rutin yemeklerinizde de misafir ağırlamalarında da tavukla harika yemekler yapabilirsiniz. Fırında bezelyeli tavuk tarifimiz de gönülleri mest edecek bir tarif.

Misafirleriniz geldiğinde hazırlayın ve herkesin aklını çelin. Bir tavuk ne kadar güzel olabilir ki, demeyin; deneyip görün.

Fırında bezelyeli tavuk için gerekli malzemeler:

6 adet tavuk budu ya da göğsü
200 gram bezelye
1/2 demet dereotu
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı sumak
Tuz
Karabiber

İlk olarak bezelyeleri soğuk suyla yıkayın ve buzlu suda bekletin.

Dereotunu incecik kıyın ve bir kısmını ayırın.

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Fırını 200 dereceye ayarlayın.

Soğuk suda bekleyen bezelyeleri süzün ve tepsiye serin.

Dereotlarının yarısını da üzerine dökün.

Zeytinyağının yarısını üzerine gezdirin.

Sumağı gezdirin ve limonun suyunu sıkın.

Ellerinizle karıştırın.

İyice karıştırdıktan sonra tavukları bezelyelerin üzerine dizin.

Zeytinyağının kalanını tavukların üzerine dizin.

Tuz ve karabiberi de serptikten sonra tepsiyi fırına sürün.

Tavuklar kızarana kadar fırında tutun.

Kızardıktan sonra fırından çıkarın ve ayırdığınız dereotlarının yarısını tavukların üzerine serpin.

Bu muazzam tavuk yemeğini soğutmadan servis edin.

Yanına şehriyesiz bir pirinç pilavı ya da patates püresi yaparak servis edebilirsiniz.

Verdiğimiz ölçülerle 6 kişilik porsiyonlar elde edebilirsiniz. Kişi sayısına göre malzeme sayısını arttırabilirsiniz.

Hem pratik hem de lezzetli, mutlaka deneyin. Çok seveceksiniz!

Şimdiden afiyet olsun!

yeni -->

E-postanızı bırakın, yeni tarifler size her gün otomatik ulaşsın!