Navigation

Çilek ve semizotunun bir arada harikalar yarattığını biliyor musunuz? Bilmiyorsanız da artık öğrendiniz. Yaz sofralarına farklı bir tat ve lezzet katacak harika bir salata tarifimiz var: Çilekli semizotu salatası. Bu lezzete herkes hayran kalacak. Alışılmış tatlardan yapılmış farklı bir salata olarak da tanımlayabiliriz.

Çilekli semizotu salatası için malzemeler:

8 adet çilek
½ bağ semizotu
¼ su bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı keten tohumu
½ adet limon
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pekmez

Semizotunu ayıklayın ve yapraklarını sirkeli suda bekletin.

Çilekleri ikiye bölüp yarım daire şeklinde dilimleyin.

Bir kase içerisinde semizotu, çilek parçaları, dövülmüş ceviz parçalarını ve keten tohumunu karıştırın.

Bir kavanozun içine süzme yoğurdu koyun ve çırpın. Üzerine yarım limonu sıkın, pekmezi ve zeytinyağını ekleyin. Kavanozun kapağını kapatın ve iyice çalkalayın. Bu yöntemle sos çok iyi bir şekilde karışıp yedirilecektir.

Kasede bulunan salatanın üzerine sosu dökün ve son bir rötuş olarak yine karıştırın.

Tatlı, ekşi aromalara sahip bu tatlıyı gerçekten çok seveceksiniz. Dilerseniz, zengin bir sofrada yan yemek olarak sunun; dilerseniz, malzeme oranını arttırıp ana kraliçe olarak masanıza yerleştirin.

Çilekli semizotu salatasını büyük porsiyonda yaparsanız yanına tek çeşit bir yemek yaparak tüketebilirsiniz. Özellikle et ve tavukla çok yakışacaktır. Izgara antrikot, pirzola, tavuk göğsü gibi etlerle müthiş bir lezzet yaratıyor. Ya da peynirli bir makarnayla da tüketebilirsiniz. Hangisi damak zevkinize uygunsa, o şekilde deneyin ama mutlaka deneyin.

Afiyet olsun!

yeni -->

E-postanızı bırakın, yeni tarifler size her gün otomatik ulaşsın!