Navigation

Brownie severler için ondan daha kolay ve pratik bir tarif var: Brownie tadında ıslak kek tarifi. Brownie yapmayı denemeyenler, yapamayanlar ya da henüz denemek istemeyenler; acemiliklerini bu tarifle atabilirler. Klasik brownieye göre daha pratik ve lezzet açısından onu yakalayan bir tarif.

Kahve eşliğinde bir dilim ıslak kek ile tüm misafirleri mutlu edebilirsiniz. En kısa zamanda bu tarifi denemelisiniz.

Brownie tadında ıslak kek tarifi için gerekli malzemeler:

2 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
½ su bardağı kakao
100 gram bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yumurta

Her kek tarifinde olduğu gibi, bunda da ilk olarak kek kalıbını yağlayın ve buzluğa atın.

Bir kabın içinde şeker ve yumurtaları köpürene kadar iyice çırpın.

Ardından çikolataları benmari usulü eritmek için bir kaba su doldurun. Ve çikolatalarla kakaoyu koyduğunuz başka bir kabı su dolu kabın içine oturtun.

Kakao ve çikolataları erittikten sonra şekerle yumurtaların üzerine ekleyin.

Karışımın 1 su bardağını kenara ayırın.

Bir yandan fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.

Karışımın kalanının üzerine vanilya, un ve kabartma tozunu elekten geçirerek ekleyin.

Kek karışımını homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.

Buzluktan kalıbı çıkarın ve kek karışımını kalıba dökün.

Kalıbı fırına sürün ve 30 dakika kadar keki pişirin.

İçinin ıslak kalması gerektiği için 20 dakika sonunda kürdan testi yapmayı ihmal etmeyin.

Keki fırından çıkarınca kenara ayırdığınız sosu, sıcakken üzerine dökün.

1-2 saat kadar keki dinlendirip sosunu çekmesini bekleyin.

2 saat sonunda fıstık, fındık ya da Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bu muazzam kekin tadına doyum olmaz. Çok beklemeden, mutfağa girip tarifi uygulayın.

Afiyet olsun!

 

yeni -->

E-postanızı bırakın, yeni tarifler size her gün otomatik ulaşsın!