BEZELYELI MISIRLI KÖFTE TARIFI

*** BEZELYELI MISIRLI MISKET KÖFTE *** Bu tarifi Oktay Ustada görünce hemen denedim cok enfes bir lezzet,Iftar sofraniza degisik bir yemek tarifi iste tarif *** BEZELYELI MISIRLI MISKET KÖFTE PIRINC PILAVI ESLIGINDE *** MALZEMELER KÖFTESI ICIN: * 350 gr.kiyma * 1 tane yumurta * 1 tane kuru sogan * Bir tutam kekik,tuz,karabiber SOSU ICIN * 1 kase bezelye (HASLANMIS) * 1 su bardagi misir (HASLANMIS) Konservede olabilir istege göre * 1 tane sogan * 3 dis sarimsak * 2 tane domates * 1 Corba kasigi domates salcasi * 1 Corba kasigi un YAPILISI: * Köfte icin olan malzemelerden güzel bir köfte yogurun kücük misket seklinde köfteler yuvarlayip kizartin. * Tencereye dogranmis sogan ve sarimsagi alin * Az sivi yagda soteleyin, 1 corba kasigi unuda ilave edip kavurun * domatesleri ve salcayi ilave edin * Misir ve bezelyeleride katin su gezdirip pisirin * Üzerine kizarmis köfteleride katip sos koyu kivam alana kadar pisirin *** ARPA SEHRIYELI PIRINC PILAVI *** * 2 su bardagi Pirinc * 1 cay bardagi arpa sehriye * Teryag veya siviyag tercihim tereyagdan yana * Tuz yeteri kadar su YAPILISI: * Tencereye yagi alip eritin sehriyeleri kavurun * Pirincleride yikayip ilave edin hafif yine kayurun * T uzunu ayarlayip yeteri miktarda su koyun * Pilav pisince agzina temiz bir bez örtüp dinlendirin * Pisen pilavi servis tabagina alin kenarlarinada Soslu köfteyi dizin servis yapin *** AFIYET OLSUN **** BUGÜNKI IFTAR MENÜM * YALANCI ISKEMBE CORBASI (tarifi sonra) * BEZELYELI MISIRLI MISKET KÖFTE * ARPA SEHRIYELI PIRINC PILAVI * LAHANA SARMASI( tarifi sonra) * KALBURA BASTI TATLISI (TARIFI SONRA ) IFTAR ICIN YEMEK TARIFLERI IFTAR ICIN TATLI TARIFLERI